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🔪 Elevate your kitchen game with Japanese precision and style!
The KAI Seki Magoroku Shoso Chinese Chef Knife features a 16.5 cm blade made from high-grade 5CR15MoV stainless steel with a hardness rating of 56 (±1) HRC, ensuring exceptional sharpness and durability. Its ergonomic 18-8 stainless steel handle with a diamond pattern provides a secure grip and elegant design. Crafted in Japan, this knife combines traditional forging techniques with modern precision, making it a versatile and reliable tool for professional and home chefs alike.
| ASIN | B06Y2XD4SK |
| Brand | KAI |
| Colour | Stainless Steel |
| Customer Reviews | 4.5 4.5 out of 5 stars (416) |
| Date First Available | 3 May 2017 |
| Item Weight | 200 g |
| Material | Stainless Steel |
| Model Number | AB-5165 |
| Product Dimensions | 24 x 10 x 4 cm; 200.03 g |
D**E
Magnifique, juste parfait
W**L
e' veramente molto tagliente e molto maneggevole!vediamo quanto tiene l'affilatura!
F**2
Das Messer ist sehr gut verarbeitet. Keine scharfen Kanten am polierten Messerrücken. Das Messer ist sehr gut ausbalanciert. Die Schneide könnte aus der Box ein wenig schärfer sein. Nach einer Schärfung auf einem Whetstone ist die Schneide nun sehr scharf und durch die harte Klinge bisher sehr lange scharf geblieben. Tolles Messer für den Preis mit der bekannten Kai-Qualität.
G**H
Très bon hachoir
P**L
Mit dem Messer habe ich mich eingehend beschäftigt und gearbeitet. Es war zu keinem Zeitpunkt scharf oder scharf zu bekommen. Als Schärfer habe ich das über jeden Zweifel erhabene Work Sharp Ken Onion verwendet. Ich habe es mit 3000er, 6000er und 12000er Körnung versucht zu schärfen, aber es war nicht wirklich scharf. Wer ein gutes China Kochmesser sucht, der findet es bei Burgvogel oder Zwilling, allerdings sind beide auch um 100€.
Trustpilot
1 month ago
2 weeks ago