Breadsmart Lame - Bread Scarifying Tool - Set of 10 Stainless Steel Blades - Dough Cutter for Bakers - Best Bakery Accessories

Certes il y a moins cher et pour en avoir testé plusieurs, il faut avouer que celui la est TOP Qualité. Les lames sont ultra tranchantes, attention lors de l’insertion de celle-ci dans le support. Très pratique et sécurisant avec les capuchons de sécurité sur les deux côtés. Chaque lame est numérotée dans les angles (de 1 à4) pour ne pas se tromper quand un côté est usé, j'adore et il fallait y penser. Avec un côté lame droite et un autre lame courbée. Lames standards, donc facile à retrouver et à changer. Le meilleur outil à pour grignes à pain

I ordered "Breadsmart - Artisan Bread Baking Tool Set - 5-Piece Kit - Includes Lame with 10 Replacement Blades, Danish Dough Whisk, Proofing Banneton with Reusable Liner, Bench Scraper and Recipe Guide Baker's Lame Set Red" and today the package arrived with bread scoring tool and 10 spare blades only!!!! WHERE IS THE REST OF THE 5-PIECE-KIT?????

Great lame with both straight and curved sides. Genius that it has protective cover which most other lames do not have. Works well, easy to use. Scores my breads beautifully!

Produit d'excellente qualité. La prise en main est agréable, et la coupe bien nette. La lame sort très peu, ce qui est bien pour la sécurité mais moins pour le nettoyage (le plastique touche la pâte). Bien sécher avant de remettre le capuchon, en prenant soin de la lame qui est si fine qu'elle peut se tordre.

Another greath product by breadsmart! So easy to use and load up the blades and great protective covers. Highly recommend!