Frespo Foods Tamarind Paste 200g

サンバルを作るために買いました 適量をスプーンで救って入れることができ助かります 固めたタマリンドから削って戻して使うのも，美味しいのですが，便利さを優先するならこれでいいかなと思っています

カレー材料に、一度使うと、これを使わないと物足りなく感じるようになりました。

カレーに使いました。 適量がどのくらいかは 試行錯誤中ですが 入れると入れないとでは 味わいの深さが違います。 さ、明日もカレーをつくろう！

スパイスカレー作りに重宝してます！

おいしいパッタイが作れました。種も入っていなく重く滑らかなペーストです。

容器にタマリンドの絵があるタイプと描いて無いタイプがあり、絵のあるタイプを買いましたが実際には絵の無いタイプが届きました。 その２つは同じ商品と言う事だったんですね。 よくわかりませんが。 買われる方の参考になればと思います。 あと、容器に商品の説明のシールが広範囲に貼られていてうまく剥がせません。 プレゼントとおもって買ったので、見た目が悪く少し困りましたが、相手の方にも説明し喜んでもらえたのでよかったです。

タイカレー用に購入、コクが出て最高でした

タマリンドは初めて買うのでペーストである事と使い切りやすいサイズなのでこちらを選んだ。初なので粉末と悩んだが多分粉末よりは風味豊かだろうとなと思って。 サイズ的にはちょうど良かったが、想定していたペーストというよりはかなりサラッとしてリキッドに近いかな。なので封を切った時にドバッと溢れてしまった(沈殿してなおさら上澄みがサラッとしていた)。 他の商品と比べていないのでハッキリしたことは判らないが、こちらは風味的には結構濃縮されたタイプなのかも知れない。色々見たカレーやパッタイのレシピと同じ量で加えると酸味が付きすぎるように思った。通常のタマリンドの分量の1/4〜1/3くらいの量に抑えるのがちょうど良いのかも？と感じる。

Good in taste, delicious eyery body of family like it

I purchased this to make a peanut butter/tamarind dip for Thai Shrimp and Mandarin Spring Rolls. It turned out delicious!

I was looking for tamarind for making pad Thai and chose this because of its simple use to add to the dish. The price was an added plus.

good taste!

Packing can be improved. Difficult to draw from pack. Squeeze pack or dispensing flexible bottle may suit better.