Simply Organic, Garlic Powder, 3.64 oz

隠し味に最適です。キャロライナリーパーとブレンドしていただいております。 食欲増すのでまたリピートさせていただきたいです｡

知人の勧めで購入。 冷製パスタやドレッシングなど生でニンニクを食すお料理の時、子供達には辛かったりする為、こちらはそれが抑えられていてマイルドに仕上がり良いです。しかも、オーガニックというところも良い。 ただ、ニンニク大好きな私にとっては、生のニンニクのガツンとくる感じはないかなぁ、、と。 でも、十分ニンニク感があるし、ニンニクがない時、ニンニクをすったりが面倒な時にかなり重宝します。

粗目のパウダーなので、粉粉したものよりもニンニクの風味がダイレクトで大変好みです。

普段は生のニンニクを使用するのですが、時間がない時は、パウダー状の物などサッと使えると物を使用しています。 以前はスーパーにあるのを使用していましたが、いまいちで、こちらを購入してみました。 生のニンニクには勝りませんが、こう言った物の中では、良いと思います。 しばらく使ってみたいと思います。