Spaetzle Press Classic Highly Polished - Art.-No. 2191

Vor einigen Tagen wanderte mein 2. Original Spätzle-Schwob in den Müll, weil sich auch bei ihm die Beschichtung ablöste. Ich beschloß: Nummer 3 wird hochglanzpoliert ohne Beschichtung. Leider war nur das Modell mit unregelmäßiger Lochung sofort lieferbar. Auf der Suche nach einer Alternative landete ich bei der Goldspatz Spätzlepresse. Ihr großer Vorteil: beide Teile der Presse werden wie bei meinem ersten Spätzle-Schwob durch einen Stift sicher zusammengehalten und können sich nicht versehentlich voneinander trennen. Kleiner Nachteil: es quillt ziemlich viel Teig über, aber es dauert nur wenige Sekunden, ihn zurück in die Presse zu schieben. Kein Grund, mich aufzuregen. Die Spätzle wurden hervorragend, lockerer, was vermutlich daran liegt, daß der Teig sich leichter durchpressen läßt. Daß der Stempel nicht so dicht anliegt, ist also nicht nur ein Nachteil. Alles in allem bin ich von der Goldspatz Spätzlepresse begeistert und hoffe, daß ich nie wieder eine neue kaufen muß. Dann läßt sich auch verschmerzen, daß sie nicht wunderschön gelb ist.

Wollte schon immer eine ohne Beschichtung (Achtung:nicht in die Spülmaschine!). Die von kull war mir viel zu teuer u d es gibt bei der kull laut Amazon Bewertung oft Probleme mit dem Hebel. War bei der classic zwar erst etwas skeptisch wegen nur zwei Sterne (kann man aber ja wieder kostenlos zurückschicken). Sie tut aber genau das was sie soll, sie macht schöne lange runde Spätzle und der Abstand am Stempel ist meiner Meinung nach ganz unproblematisch wenn der Teig richtig gemacht ist. Auserdem liegt das Teil super in der Hand und es gibt keine Probleme mit dem Hebel, da er sich mit der Stiftvorrichtung fest verschließen bzw. abnehmen lässt (super beim Reinigen).

Da das Produkt ein Geschenk war, kann ich nur die Begeisterung des Empfängers mitteilen. Super

Der Hersteller hat fast alles richtig gemacht: stabil, gute Verarbeitung und zum Reinigen leicht zu demontieren. Aber: der Stempel ist deutlich zu klein, deshalb quillt sehr viel Teig über. Das ändert sich auch nur unwesentlich bei dickerem Teig. Dadurch ist die Spätzlepresse recht unpraktisch in der Handhabung. Schade eigentlich ...

Super Presse - zwar groß und schwer, aber leicht zu handhaben. Dadurch, dass man die beiden Teile leicht auseinandermachen kann, ist auch die Reinigung supereasy.