KEEMAKE Japanese Kitchen Knife 8 inch, Professional Chef Knife 440C Stainless Steel Sharp Knife, Gyuto Knife with Octagon Wood Handle for Meat Chopping

Really great knife, exactly as described. Great size and looks very professional. Really sharp and exactly what I needed it for. Easy to use.

Sharpest knife we ever owned - amazing

Why did you choose this product over others?: It's from Japan and looked proffesional. It is very sharp and for the first time I can cut onions without my mascara running. :) .Its a treat to slice tomatoes as well, no drag at all.

Very sharp factory edge and feels very nice in the hand, has a good balance of weight to it. Has a nice desgin and is easy to clean. However the edge does not stay sharp to long, not a problem for me since I sharpen monthly anyway but worth mentioning, also the knife is made is China but is a Japanese style don't be miss led.

We bought this as a gift for a Secret Santa and we have not stopped hearing about how amazing it is. Definitely recommend

balanced knife, razor sharp, handle feels substantial in the hand, cuts like a dream. also is a very good talking point as it looks much different to a normal kitchen knife because of the hammered finish

Chopping vegetables a dream loved the look handles well worth the money

I think it's mostly a meat knife as it cuts it with ease. Wound recomend it for it.

Wie ein Uhrwerk...schneidet alles

Well packed and the item was in good condition after i recieved it even thoug is a bit late on delivery.the quality of the knife is good i used it for one month since i recieved it the sharpness are still good

Ho acquistato il coltello giapponese Keemake dopo aver letto diverse recensioni positive e, tutto sommato, posso dire che non sono rimasto deluso. Tuttavia, ci sono alcune considerazioni che vorrei condividere per aiutare altri potenziali acquirenti. #### Qualità Costruttiva Il coltello Keemake ha una buona qualità costruttiva, specialmente considerando il prezzo contenuto rispetto ad altri coltelli giapponesi di fascia alta. La lama è affilata e mantiene un buon filo anche dopo diverse sessioni di utilizzo. Il manico è ergonomico e confortevole, rendendo il coltello facile da maneggiare per lunghi periodi senza affaticare la mano. #### Prestazioni Le prestazioni del coltello sono più che soddisfacenti per un uso quotidiano in cucina. È eccellente per tagliare verdure, carne e pesce con precisione. Tuttavia, quando si tratta di compiti più impegnativi, come tagliare pezzi di carne più spessi o alimenti più duri, si nota che non è al livello dei coltelli professionali più costosi. #### Prezzo Il prezzo è uno dei punti di forza di questo coltello. È difficile trovare un coltello giapponese di buona qualità a un prezzo così accessibile. Questo lo rende un'opzione eccellente per chi cerca un buon coltello senza spendere una fortuna. #### Aspetti Negativi Nonostante i numerosi aspetti positivi, il Keemake non riesce a soddisfare completamente le esigenze di chi è abituato a coltelli di fascia alta. La lama, seppur affilata, non ha la stessa resistenza e tenuta del filo di coltelli più costosi. Inoltre, il manico, pur essendo confortevole, non ha quella sensazione di solidità che si trova nei coltelli professionali. #### Conclusione In conclusione, il coltello giapponese Keemake rappresenta un buon compromesso tra qualità e prezzo. È ideale per chi cerca un coltello affidabile per l'uso quotidiano senza spendere cifre esorbitanti. Tuttavia, se siete alla ricerca di un coltello di qualità professionale, potreste rimanere con il desiderio di qualcosa di più performante. Per il prezzo pagato, però, è difficile chiedere di meglio.

Just got my knife and tried it on tomatoes 🍅. Nice clean cut. The seeds stayed intact with the slices. Great test, sliced better than any knife I’ve ever owned.

My son is a red seal chef and was so excited to receive this as a gift. He uses it in his restaurant and purchased a second one to use at home as the quality was incredible. Restaurant quality steel with a beautiful design.