Hybrid Nonstick 35 cm Frying Pan with Stainless Steel Lid, Stay-Cool Handles, Dishwasher-Friendly, Oven-Safe Up to 480°C, Induction Ready, Compatible with All Cooktops

I wanted a larger non stick frying pan and decided on this one. It was pricey but is very good quality. Make sure to season as directed by the package insert. I did so and have used it many times now cooking eggs, chicken and pork. It heats pretty evenly for such a large pan and is easy to clean afterwards. The added dome lid is also very useful and is also of great quality. To be sure, it's expensive but after many uses I would say it is definitely worth the extra $.

Fabulous item. Buy it.

First impression: Use sufficient fat and this pan browns perfectly, using about 20% less heat than my aluminum pans. Was happy to see that eggs do not stick. Cleans up well, too. Even sugars from bacon wipe out easily. The lid makes creaking noises as the stainless steel and glass insert heat differentially, but that is a minor nit. Will try a few more types of cooking, such as acidic foods like the green tomatoes which have destroyed my other non-stick pans, and test the durability of the performance. If all goes well I expect to be getting more of these hex clad pans.

Als Fan der HexClad-Marke war ich begeistert, die 35 cm Hybrid-Edelstahl-Bratpfanne mit Deckel zu erwerben. Bereits in der Vergangenheit haben mich HexClad-Pfannen durch ihre Qualität überzeugt, und diese neueste Ergänzung hat meine Erwartungen erneut übertroffen. Beschreibung der Pfanne: Die HexClad-Pfanne besticht durch ihre 35 cm Größe und die Hybridkonstruktion aus hochwertigem Edelstahl und einer effektiven Antihaftbeschichtung. Das einzigartige hexagonale Muster fällt sofort auf und verleiht der Pfanne nicht nur ein ansprechendes Aussehen, sondern auch eine außergewöhnliche Funktionalität. Leistung und Funktionen: Die Leistung dieser Pfanne ist beeindruckend. Die Hitzeverteilung ist gleichmäßig, was zu einer konsistenten Kocherfahrung führt. Selbst bei niedriger Hitze bleibt nichts kleben, und die Reinigung gestaltet sich spielend einfach. Die vielseitige Natur dieser Pfanne erlaubt es mir, eine Vielzahl von Gerichten zuzubereiten – von knusprigen Bratkartoffeln bis hin zu saftigen Steaks. Langlebigkeit und Qualität: Ich bin erstaunt über die Langlebigkeit dieser Pfannen. Meine älteren HexClad-Pfannen sehen selbst nach rekordverdächtigem Anzahl Gebrauch noch aus wie neu. Die hochwertigen Materialien und die robuste Konstruktion zahlen sich wirklich aus. Vielseitigkeit: Diese Pfanne ist ein echter Allrounder. Sie bewältigt jede Herausforderung in der Küche mühelos. Ob Anbraten, Schmoren oder Backen – die HexClad-Pfanne überzeugt in jeder Hinsicht. Persönliche Erfahrung: Ich nutze diese Pfanne regelmäßig und sie hat mich nie im Stich gelassen. Von täglichen Mahlzeiten bis hin zu besonderen Anlässen ist sie immer im Einsatz. Die Wärmeleitfähigkeit und die Antihaft-Eigenschaften machen das Kochen zu einem Vergnügen. Fazit: Insgesamt kann ich die HexClad 35 cm Hybrid-Edelstahl-Bratpfanne mit Deckel uneingeschränkt empfehlen. Sie vereint Qualität, Leistung und Langlebigkeit auf hohem Niveau. Für alle, die eine Pfanne suchen, die in der Küche überzeugt und lange hält, ist dies die perfekte Wahl.

What’s not to love about this pan?! The size is perfect - not too big, not too small - and the see-through lid is an added bonus. I use it to cook anything and everything. Browns food well, cooks evenly and food doesn’t stick. Washes well, which I always do by hand, without having to use abrasive cleaners. Loved this so much that I bought one for my son and one for my daughter. So happy with this purchase!