MIYABIKOH 4000FC 9.5" Chefs Knife

Très satisfaite. UPS m’avait facturé les frais de douanes. J’ai communiqué avec le vendeur qui s’en est excusé et il m’a remboursé rapidement.

Mein erstes 240mm-Messer.Das Miyabi ist perfekt verarbeitet. Meine Klinge war glücklicherweise überhaupt nicht verbogen. Wie mein Nakiri aus der Reihe ist es auch dieses Mal rasiermesserscharf und wird wohl auch lange so bleiben. An die Länge muss man sich erst gewöhnen, gefällt mir aber grundsätzlich sehr gut.Volle Empfehlung für den Preis!

Eigentlich hatte ich mich sehr auf das Messer gefreut. Die Form und Optik fand ich einfach genial.Leider ist die Qualität so dermaßen schlecht. Das Messer ist in absolut jeder Raumdimension krumm und schief.Von oben drauf geschaut sieht man schon, dass das Messer total krumm geschliffen ist. Bei mir war die Schneide krumm wie eine Banane.Die schneide selbst ist auf einer Seite billig geschliffen, auf der anderen Seite flach.Mit einem tränenden Auge schicke ich das Messer zurück. Das Messer hätte mein Messerset eigentlich vervollständigt.So wie es ist, ist es eine absolute Frechheit so einen Preis aufzurufen.Jetzt könnte man meinen, das wäre nur eine Serienstreuung. Wenn man aber im Messerforum sucht, findet man schnell raus, dass es mehrere Leute gibt die genau das gleiche berichten.Selbst mein 25€ Ikea-Messer (diese sind eigentlich echt brauchbar) ist präzise gefertigt.

It is difficult to use because the blade is bent to the right.

Miyabi non ha bisogno di presentazioni, ne tantomeno di recensioni.Filo insuperabile, bilanciamento perfetto, design stupendo, materiali di altissima qualità.È un modello di fascia economica, ma lascia delle soddisfazioni comunque enormi.